Imago Village, l’insolite sur les Monts-Valin

Leurs couleurs retentissantes scintillent sur la falaise qui fait face à la station de ski alpin Le Valinouët et à son impressionnant village alpin qui s’allume alors que le soleil s’éteint. Les yourtes d’Imago Village sont pour ceux et celles qui recherchent une expérience différente. Les skieurs les plus « expérimentés », disons, se souviendront…

Ahh ! Comme la neige a neigé !

Les faibles précipitations de neige observées au cours de l’hiver auraient pu faire démentir le fameux vers  de Nelligan. Malgré tout, la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean a très bien tiré son épingle du jeu et a su attiré une grande quantité d’amateurs (es) d’or blanc. L’hiver a maintenant fait son chemin. L’augmentation de la durée d’ensoleillement et…

Auberge Carcajou / La cuisine par amour…

C’est une belle histoire d’amour… Presqu’un compte de fée qui nous permet aujourd’hui d’apprécier la gastronomie régionale dans ce qu’elle a de plus authentique, de plus audacieux et de plus inventif. La cuisine d’Émy Allaire est un modèle de symbiose extraordinaire avec notre terroir… Avec notre nature ! L’Auberge Carcajou est d’abord issue d’une histoire d’amour…

Le nouvel an au village alpin du Valinouët

Récemment, ma famille et moi avons été invités à souligner le passage à l’an 2014 chez des amis qui habitent le village alpin du Valinouët. Par un froid sibérien, quelques milliers de personnes s’étaient réunies afin de danser et assister aux performances de cracheurs de feu. Le point culminant de la soirée a été un…

Secrets d’hiver

Certains le maudissent et le fuient. Ici, au Saguenay-Lac-Saint-Jean, on a plutôt tendance à l’apprécier puisqu’on sait en jouir pleinement. J’irais même que certains l’attendent avec impatience et se trouvent vraiment choyés cette année de voir nous tomber du ciel un tel enneigement et des vraies conditions hivernales de façon aussi hâtive. On aura rarement…

Poudreuse de printemps en famille au Valinouët

C’est en consultant le site internet du Valinouët vendredi dernier que j’ai appris la bonne nouvelle: Plus de 50 centimètres de neige étaient tombés sur le mont Victor-Tremblay durant la semaine. Pour ceux qui ne le savent pas déjà, le Valinouët comporte deux versants; le principal et le Nord-Ouest. Ce dernier n’étant ouvert que durant…