Une histoire de GÉANTS

  Selon les mots même d’Éric Tremblay, historien, on peut décrire en une phrase la colonisation de la région : « Emparons-nous du sol ». Cette injonction en dit long sur l’effort d’appropriation du territoire, ainsi que sur l’importance cruciale qu’a eue à l’époque (1838) le fait de cultiver la terre, même en situation nordique….

Un tour du lac gourmand !

Êtes-vous de ces voyageurs qui se laissent guider par leur estomac autant que par leur GPS ? Si c’est le cas, les régions du Québec ont de quoi vous combler et celle du Lac-Saint-Jean n’est pas en reste. Tour du lac pour les gourmands ! Le Lac-Saint-Jean est de ces rares régions qui restent indissociables…

Ma prochaine partie d’sucre (sans tire d’érable!)

J’aime pas la tire d’érable. Ceci étant dit, j’adore aller à une partie d’sucre! Le temps est doux, les journées sont plus ensoleillées, on joue dehors, on mange toutes sortes de bonnes choses : j’aime vraiment le temps des sucres. Petite, j’allais à la Cabane à sucre chez madame Ouellet parce qu’elle était tout près…

Saguenay en bouffe : Manger, manger, et encore manger !

Et vous, oui VOUS ! Grands gourmands (comme moi !), préparez-vous pour Saguenay en bouffe ! L’événement qui se déroule du 17 au 27 octobre prochain, vous fera voyager tout en saveurs dans près de dix pays, et vous procurera à coup sûr de la nourriture on ne peut plus extraordinaire, des produits régionaux et…

Périple gourmand dans le «haut» du Lac-Saint-Jean

Cette semaine, je vous emmène en voyage avec moi, mais pas pour un voyage «ordinaire», pour un voyage culinaire! Ce dont vous avez besoin : une bouche gourmande et un estomac qui a faim. On se rend dans le «haut» du Lac-Saint-Jean pour y découvrir ses gourmandises. Pour avoir de l’énergie toute la journée, on…

Qu’est-ce qu’on mange ?

Vous êtes gourmands ? Moi aussi. Voilà, c’est dit. Mais tut tut tut ! pas à n’importe quel prix ! J’avais tellement hâte au début de l’été pour l’ouverture des Halles du Vieux Port à deux minutes de chez moi. On y retrouve des fruits et des légumes à profusion, des pâtisseries (miam !), et…

De la table champêtre au sentier pédestre

Dans les prochains jours, j’aimerais vous faire découvrir quelques magnifiques sentiers de randonnée accessibles à la famille et qui ont comme point commun d’être malheureusement trop méconnus. Je vous emmène dans le Haut-Saguenay, au nord de Chicoutimi, dans les municipalités de Saint-David-de-Falardeau, Saint-Ambroise, Lamarche et, aujourd’hui, Labrecque. Mais d’abord, allons nous régaler et faire des…