3 activités familiales pour un temps des Fêtes inoubliable

Soirées, soupers et rencontres familiales, Noël et le jour de l’An sont généralement célébrés de cette façon au Québec. Cette année, ajoutons une petite étincelle supplémentaire à tous ces beaux moments en soulignant le temps des Fêtes à la façon des GÉANTS!

Cuisinez vos citrouilles version SagLac!

L’Halloween s’annonce festive et on est fébrile! On se prépare, on décore en grand, on dégote notre costume, celui de nos enfants… Le jour venu on fête comme il se doit, on se sucre le bec en masse, on en profite… Mais arrive aussi le moment où il faut défaire les décorations et on se retrouve avec 3-4 citrouilles qui ne servent plus à rien. Ça vous arrive à chaque année? Ça tombe bien, parce que cette année, on vous suggère de les cuisiner, et pas n’importe comment! Avec des recettes faciles provenant de deux chefs réputés, membres de la Zone Boréale – Ambassadeurs de saveurs.

La fois où j’ai découvert le quartier du Bassin

Je ne m’étais jamais attardée au quartier du Bassin situé dans l’arrondissement Chicoutimi. Bien que j’y passe pratiquement tous les jours et que sa Petite Maison Blanche m’ait toujours fascinée, toutes les fois où je l’aperçois, ce quartier de Saguenay pique ma curiosité. Au-delà de sa vedette, que cache-t-il? Il fallait que je le découvre davantage.

L’Exode Café, ou la découverte colorée

La Zone boréale, ce n’est pas que des restaurateurs et des aubergistes! Parmi les ambassadeurs de saveurs, on retrouve aussi L’Exode Café, niché au cœur de la ville d’Alma. Pour manger ou simplement siroter un bon café, pour travailler un brin ou encore relaxer entre amis, l’endroit est tout désigné pour découvrir des produits locaux…

Des mets traditionnels de la Zone Boréale (et leurs secrets)

  « Si l’on se fie à l’histoire, on peut dire que l’identité alimentaire se crée en fonction des ressources d’un pays et de la façon dont on utilise et apprête celles-ci. Au Québec, nos traditions culinaires sont basées sur nos ressources, mais aussi sur le climat avec lequel il a fallu composer dès le début,…

Les avantages gourmands du cyclo-tourisme en Zone boréale

Il n’y a pas de meilleur contact avec le territoire que celui qu’on a lorsqu’on le parcourt sur deux roues. La vitesse cycliste est idéale pour s’emprégner des odeurs et du relief de la terre ; à hauteur de vélo, tout se vit avec minutie et chaque coup de pédales est l’occasion d’une découverte –…

Le grand feu du 19 mai 1870

En 1870, la colonisation de la région du Saguenay—Lac-Saint-Jean est assez récente, elle date de 1838 pour le Saguenay et de 1849 pour le Lac-Saint-Jean. Elle est principalement marquée par l’agriculture et la coupe du bois, qui enclavent alors profondément la structuration de l’économie régionale. Au milieu du 19e siècle, le Lac-Saint-Jean est au cœur…

5 lieux magnifiques à photographier au Saguenay-Lac-Saint-Jean

L’été et l’automne sont mes deux saisons favorites pour faire de la photo. Loin d’être une véritable photographe, je me range plutôt du côté amateur. J’aime fréquenter des lieux qui offrent tellement de beauté que peu importe l’ampleur du talent derrière l’appareil, le résultat est intéressant. À l’aube de la belle saison, j’ai décidé de…

Le bleuet : un pur délice

Saviez-vous qu’il existe six Économusées dans la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean? Un nouvel Économusée se joint au réseau, celui de la confiturière du bleuet sauvage. Située à Albanel, cette entreprise familiale se démarque par son histoire, par ses artisans passionnés et par ses produits du terroir à base de bleuet. Originaire de la région, la famille est propriétaire de…

Quelles sont mes résolutions ?

Mes résolutions ? Mmm… J’en ai plus que jamais je vous dirais. Oui je veux perdre du poids et m’inscrire illico au gym le plus près de chez moi. Oui je veux continuer à faire du yoga et méditer. Oui je veux continuer à être une meilleure personne et « aimer mon prochain ». Mais…

Magasinage des Fêtes au Salon des métiers d’art !

C’est du 12 au 17 novembre prochain qu’a lieu le très populaire Salon des métiers d’art du Saguenay-Lac-Saint-Jean. À mettre MAINTENANT dans votre agenda chargé, allez ! Pas trop tôt pour débuter ses emplettes des Fêtes ? Sûrement pas… Comme vous savez, le temps passe tellement (trop) vite. Et on encourage les artisans régionaux, qui…

La Fabuleuse se dévoile |Vlog du SagLac

En 2012, la Fabuleuse histoire d’un Royaume célèbre 25 ans de démesure. Ayant fait école au Québec dans le créneau des spectacles à grand déploiement, la Fabuleuse (pour les intimes) n’a rien de comparable ailleurs dans la belle province. Le Vlog du SagLac vous invite à découvrir les coulisses de ce spectacle et la passion…