Soirées, soupers et rencontres familiales, Noël et le jour de l’An sont généralement célébrés de cette façon au Québec. Cette année, ajoutons une petite étincelle supplémentaire à tous ces beaux moments en soulignant le temps des Fêtes à la façon des GÉANTS!
Year: 2016
Un peu en retrait, nichée sur les flancs des Monts Valin, l’Auberge Carcajou est une oasis de silence au milieu de la forêt. Le mystère commence dès que l’on quitte la route pour emprunter le petit chemin qui nous y conduit. J’ai le plaisir de ne pas savoir ce qui m’attend et le premier coup d’œil me plait instantanément.
Les marchés de Noël sont l’occasion de rencontrer les artisans et les marchands de la région, mais sont d’autant plus des lieux idéaux pour trouver des cadeaux originaux à offrir à votre entourage. Voici donc quelques marchés qui se trouvent dans la région.
Le soleil se couche lorsque je gare ma voiture devant l’auberge, un moment idéal pour apprécier la beauté du site inondé de lumière orangée. Devant moi, les îles Hudon brisent le reflet tranquille sur la rivière Ashuapmushuan et envoient un spectaculaire message de bienvenue que les propriétaires s’empresseront de prolonger en m’accueillant à bras ouverts.
Au cours de son histoire, la région du Saguenay?Lac-Saint-Jean a été témoin de la création d’une dizaine de villes industrielles. Érigées en quelques années sur ce qui était autrefois un champ agricole, elles sont le résultat concerté d’ingénieurs et d’architectes demeurant souvent à des milliers de kilomètres de l'endroit. Étudiant sur papiers toutes les composantes de la future ville, ils sont les concepteurs des usines et les penseurs du confort de la population. Propriétaire de la ville, la compagnie dirige la propriété foncière, organise les services publics, structure les loisirs, s’implique activement dans la politique municipale et loue les maisons aux employés. Elle fait même l’entretien des résidences et des terrains dont elle est propriétaire en plus de veiller à l’aménagement paysager pendant l’été.
Elles font rêvées, elles sont sublimes et dans la croyance populaire, il faut aller loin, très loin pour leur voir le minois... Je croyais cela moi aussi… Et puis un jour, j’ai appris qu’il était possible de voir leur magnifique spectacle, leur danse de feu dans le ciel du Saguenay.
L'Halloween s'annonce festive et on est fébrile! On se prépare, on décore en grand, on dégote notre costume, celui de nos enfants... Le jour venu on fête comme il se doit, on se sucre le bec en masse, on en profite... Mais arrive aussi le moment où il faut défaire les décorations et on se retrouve avec 3-4 citrouilles qui ne servent plus à rien. Ça vous arrive à chaque année? Ça tombe bien, parce que cette année, on vous suggère de les cuisiner, et pas n'importe comment! Avec des recettes faciles provenant de deux chefs réputés, membres de la Zone Boréale - Ambassadeurs de saveurs.
Je ne m’étais jamais attardée au quartier du Bassin situé dans l’arrondissement Chicoutimi. Bien que j’y passe pratiquement tous les jours et que sa Petite Maison Blanche m’ait toujours fascinée, toutes les fois où je l'aperçois, ce quartier de Saguenay pique ma curiosité. Au-delà de sa vedette, que cache-t-il? Il fallait que je le découvre davantage.
La région du Saguenay–Lac-Saint-Jean possède plusieurs sentiers pédestres pour tous types de randonneurs. De niveau facile à difficile, vous trouverez plusieurs parcours aux paysages pittoresques à explorer, et ce, à faible coût ou totalement gratuitement. J'ai eu la piqûre pour cinq beaux endroits. Voici donc mes coups de cœur.
L’Orée des champs, c’est l’histoire d’une troisième génération de passionnés du terroir québécois qui démocratisent l’agneau une bouchée à la fois. Sur leur terre familiale située à Saint-Nazaire, les animaux sont élevés aux côtés d’une imposante grange moderne où l’on peut savourer la viande fraîche préparée avec soin.
Toutes les Premières nations d’Amérique du Nord sont les héritiers d’une tradition orale qui, à travers les âges, a véhiculé la mythologie, les contes et légendes, les coutumes et la culture.
Le festival de contes et légendes Atalukan de Mashteuiatsh, dont se tenait la sixième édition en août, met en valeur ces rituels millénaires de transmission orale. Elle permet aux nombreux conteurs et conteuse de révéler leurs talents à la population et aux visiteurs tout en assurant la pérennité d’un chaînon culturel vital.
Qu’on se sente le cœur à la fête ou à la détente, qu’on aime boire un verre, pour accompagner un...