Blogue officiel Tourisme Saguenay-Lac-St-Jean

BlogueLe Saguenay-Lac-Saint-Jean est une région vaste qui dispose d’une offre touristique très variée. Afin de vous aider à planifier vos vacances, l’équipe du blogue des Géants cherchera à vous informer sur les toutes dernières nouveautés, nos bonnes adresses et sur les personnes qui feront de votre prochain séjour chez-nous un succès. Sans compter que vous en apprendrez sur le milieu touristique, son fonctionnement et ses secrets. Une mine d’information provenant d’une équipe d’expérience, voilà ce que nous avons à offrir.

3 activités familiales pour un temps des Fêtes inoubliable

Soirées, soupers et rencontres familiales, Noël et le jour de l’An sont généralement célébrés de cette façon au Québec. Cette année, ajoutons une petite étincelle supplémentaire à tous ces beaux moments en soulignant le temps des Fêtes à la façon des GÉANTS!

La région du SaguenayLac-Saint-Jean est garnie d’activités à faire entre Noël et le jour de l’An. Avec vos enfants, votre parenté qui habite loin ou encore vos amis, profitez de ces activités spéciales du temps des Fêtes!

Maison du Père-Noël

Visiter le vrai père Noël

Ce n’est plus un secret pour personne, le vrai père Noël habite notre belle région! La Maison du père Noël de Girardville fait rêver. Située dans un rang, la maison se dresse au-dessus d’une petite colline, sur un large terrain boisé et enneigé. Impossible de ne pas y croire! En arrivant, la tonne de lumières de Noël (installée par le père Noël!) nous émerveille et on constate qu’il a tout un royaume! On perçoit ensuite le village des lutins qu’on doit traverser pour atteindre la maison du bonhomme à la barbe blanche. La maison est telle qu’on l’imagine : belle, brillante et chaleureuse de l’extérieur comme de l’intérieur. Le père Noël, bien assis sur sa chaise, attend patiemment de rencontrer chacun des enfants pour écouter leurs secrets. À l’extérieur, on peut saluer ses reines et même faire une brève randonnée en calèche dans son royaume.

En nouveauté cette année, vous pouvez assister, dans la maison, au spectacle de Guylaine Tanguay. Faites vite, il reste des billets pour une date seulement. Rendez-vous sur le site Web pour plus d’information.

Forêt enchantée de Saguenay - Maryse Lamontagne (3)

Se promener dans la forêt enchantée

Saviez-vous que Saguenay cache une forêt enchantée qui s’installe chaque Noël? Durant la période des Fêtes, la Forêt enchantée de Saguenay est l’activité extérieure par excellence, en famille et même en groupe. Enfilez votre habit de neige et parcourez les sentiers de la forêt pour découvrir les maisonnettes décorées, les dizaines d’arbres illuminés et les effets lumineux. Chaque année, le site évolue et propose des nouveautés. Même si vous l’avez déjà visitée, n’hésitez pas à y retourner, vous verrez assurément de nouveaux éléments.

Sur le site, il y a différentes stations d’amusement. Il y a entre autres les maisonnettes, les glissades et le boisé. Selon moi, le sentier du boisé est un incontournable à faire avec un appareil photo à la main!

MégaFun Alma

Lâcher son fou au MégaFun

Lorsque les conditions météorologiques ne sont pas de votre côté pour une séance de guerre de balles de neige dehors, admettez que vous vous creusez les méninges pour trouver une activité pour divertir les enfants? Le tout nouveau centre d’amusement MégaFun a ouvert ses portes à Alma le 16 décembre dernier. Voilà l’endroit parfait pour dégourdir les jeunes enfants, les adolescents et même les adultes! Les activités offertes sont tellement diversifiées et intéressantes : peinture sur céramique, jeux d’échec géant, croquet, modules de jeux, mur d’escalade, jeux sur table, pour ne nommer que ceux-là. L’horaire est tout simple, c’est ouvert tous les jours à partir de 9 h et le seul moment où il est fermé c’est le 25 décembre et le 1er janvier. C’est une option super intéressante lorsqu’on est réuni en famille et qu’on cherche une activité pouvant regrouper tous les goûts et tous les âges. Amusez-vous!

ParcMilleLieuxDeLaColline

En marge du temps des Fêtes, le Parc Mille Lieux de la Colline ouvrira ses portes pour la saison hivernale le 7 janvier prochain. Le Parc Mille Lieux de la Colline est un centre d’amusement pour jeunes enfants qui propose des activités pendant les quatre saisons. L’hiver, il se transforme en sentier glacé (le plus long en ville)! Les fins de semaine de l’hiver, il y a de l’animation avec des personnages, une glissade, un sentier de raquette et un feu extérieur.

Enfin, je vous invite à consulter le site Web de Tourisme Saguenay-Lac-Saint-Jean pour compléter ces activités ou encore, trouver un hébergement dans la région pour cette période.

Joyeux temps des Fêtes et profitez de tout le bonheur qu’offre la région en ce temps de l’année!

Cuisinez vos citrouilles version SagLac!

Citrouilles

L’Halloween s’annonce festive et on est fébrile! On se prépare, on décore en grand, on dégote notre costume, celui de nos enfants… Le jour venu on fête comme il se doit, on se sucre le bec en masse, on en profite… Mais arrive aussi le moment où il faut défaire les décorations et on se retrouve avec 3-4 citrouilles qui ne servent plus à rien. Ça vous arrive à chaque année? Ça tombe bien, parce que cette année, on vous suggère de les cuisiner, et pas n’importe comment! Avec des recettes faciles provenant de deux chefs réputés, membres de la Zone Boréale –  Ambassadeurs de saveurs.

David Janelle, chef du restaurant La Cuisine vous propose son fameux :

Gâteau à la citrouille

Glaçage

  • 150 g de fromage Philadelphia
  • 100 g de Couventine (Fromagerie Médard)
  • 1/2 tasse de sucre en poudre

Gâteau

  • 2 tasses de farine
  • 1 tasse de sucre
  • 2 c. à soupe de bicarbonate
  • 2 c. à thé de cannelle
  • 1 tasse d’huile
  • 3 œufs
  • 3 tasses de citrouille râpée
  • 1/4 de tasse de noix
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Bien mélanger tous les ingrédients pour le glaçage et mettre au frigo.
  2. Mélangez tous les ingrédients pour le gâteau jusqu’à homogénéité.
  3. Cuire au four à 350 degrés pendant environ 35-40 min.
  4. Laisser reposer et recouvrir de glaçage.
  5. Dégustez!

 

Jensy Grégoire, chef exécutive chez Chalets et Spa Lac-Saint-Jean vous propose, quant à elle, son délicieux :

Pain à la citrouille

Ingrédients (liste 1)

  • 2 œufs
  • 3 c. à soupe de beurre salé température pièce (Nutrinor)
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable (Érablière du Cap Bleu)
  • 1 tasse de purée de citrouille (Ferme La Rouquine)
  • 1/4 de tasse de lait nordique biologique 2 %  (Nutrinor)
  • 1 c. à thé de vanille

Ingrédients (liste 2)

  • 1 tasse de farine tout usage (Moulin A. Coutu)
  • 1 tasse de farine de gourgane (Moulin A. Coutu)
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 3 c. à soupe de graines de lin doré bio (Ferme Tournevent)
  • 3 c. à soupe de graines de chanvre écalées bio (Ferme Tournevent)
  • 1/2 tasse de graines de citrouille écalées
  • 1/2 c. à thé de cannelle, muscade et gingembre moulu (facultatif)
  • 1 c. à thé de zeste d’orange
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Mélanger au batteur les ingrédients de la première liste selon l’ordre indiqué.
  2. Bien mélanger dans un autre bol les ingrédients de la deuxième liste.
  3. Ajouter ce mélange au premier et brasser légèrement jusqu’à ce que le tout soit homogène.
  4. Mettre dans un moule à pain graissé.
  5. Cuire au four à environ 55-60 minutes à 350 degrés.
  6. Servir avec glace à la vanille ou crème chantilly.

Bon appétit!

La fois où j’ai découvert le quartier du Bassin

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Je ne m’étais jamais attardée au quartier du Bassin situé dans l’arrondissement Chicoutimi. Bien que j’y passe pratiquement tous les jours et que sa Petite Maison Blanche m’ait toujours fascinée, toutes les fois où je l’aperçois, ce quartier de Saguenay pique ma curiosité. Au-delà de sa vedette, que cache-t-il? Il fallait que je le découvre davantage.

J’ai donc décidé d’aller parcourir ses belles rues et ses espaces verts avec mon appareil photo pour voir ce qu’il renfermait.

La vedette du quartier

On ne peut passer à côté de ce fait, ce quartier est reconnu pour sa grande vedette : la Petite Maison Blanche qui est un emblème régional depuis 1996 (voyez pourquoi ici) et également un musée. On peut le visiter durant les fins de semaine à ce temps-ci de l’année. Sinon, l’admirer de l’extérieur. Par contre, je crois que vous connaissez assez bien cette maison alors sans en dire plus, voilà d’autres trésors du quartier du Bassin.

Le site du Bassin

Le premier lieu que j’ai visité a été le site du Bassin, qui est le coeur du quartier. La rivière Chicoutimi forme à cet endroit un bassin et c’est ce qui crée, selon moi, la beauté de ce décor situé en pleine ville. Autour de ce dernier, il y a plusieurs choses à voir et à faire. Tout d’abord, la piste cyclable se dessine tout près de ses rives. Cela peut être le point de départ d’une randonnée à vélo vers Jonquière ou vers La Baie puisqu’il y a des stationnements. Voyez comme c’est beau!

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À environ 1 km du quartier, en direction Jonquière.

 

Également, tout près de la piste, un sentier littéraire, si je peux l’appeler ainsi, a été organisé. Le parcours est parsemé d’affiches présentant des auteurs de la région. On s’y balade et l’on apprend du même coup.

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La découverte d’auteurs d’ici.

Chek8timi

Ensuite, de l’autre côté du bassin, des sentiers pédestres ont été aménagés en 2014 pour mettre en valeur un poste de traite. J’ai donc téléchargé l’application gratuite Chek8timi qui permet de faire une visite complète de ce secteur et surtout de comprendre l’histoire des lieux. L’application a été créée en lien avec l’exposition du même nom qui est présentée au Musée de la Pulperie.

Fait que j’ai trouvé très intéressant : des fouilles archéologiques avaient lieu cet été à cet endroit et on pouvait voir des professionnels à l’oeuvre! Je vais donc surveiller s’ils seront à nouveau sur place l’été prochain.

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L’application Chek8timi

La Pulperie

Situé légèrement à l’écart du quartier, le site de la Pulperie propose quelque chose de différent. J’ai constaté récemment (vaut mieux tard que jamais!) qu’on peut gratuitement emprunter un sentier pédestre qui nous mène à travers des vestiges de plus de cent ans. Il y a des haltes pour bien voir les lieux et le site offre des espaces verts (derrière le bâtiment principal) ce que j’ai trouvé parfait pour faire un pique-nique.

Les belles maisons

Me promener à pied dans ce quartier m’a fait voir tant de belles maisons qui ont encore leur cachet d’antan. Je constate que c’est réellement un quartier à l’histoire riche et importante pour le Saguenay–Lac-Saint-Jean et que les traces du passé sont encore bien visibles, à mon grand bonheur.

Dans les belles maisons du quartier, j’ajouterais l’Auberge de jeunesse de Saguenay – la Maison Price maintenant devenue une auberge de jeunesse ainsi qu’un bar. Ce lieu est particulier. Je n’ai jamais visité l’auberge de jeunesse, mais le Bar à pitons, plusieurs fois. Chaque fois, je suis étonnée par les lieux, mais tout aussi satisfaite par son ambiance. C’est un bar spécial, j’ose dire, mais plein de cachet! Allez-y, vous comprendrez!

Maisons

Un aperçu du cachet des maisons du quartier.

Il faut vraiment prendre le temps de garer sa voiture pour bien découvrir et voir sous son plus beau jour le quartier du Bassin. Je n’ai pas découvert tous ces magnifiques endroits en une seule visite, c’est d’abord une randonnée près de la Pulperie qui m’a inspirée à visiter plus profondément le quartier. Je vous ai présenté mes découvertes des dernières semaines, mais je n’ai pas encore tout vu du quartier, je compte bien y retourner.

Sur ma liste de choses à faire dans le quartier du Bassin, il y a un déjeuner au Café du Presbytère situé juste à côté de la Petite Maison Blanche. Si vous connaissez bien ce quartier, je vous invite à me faire connaitre des endroits à visiter en commentant ce billet, afin que s’allonge ma liste.

 

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