Blogue officiel Tourisme Saguenay-Lac-St-Jean

BlogueLe Saguenay-Lac-Saint-Jean est une région vaste qui dispose d’une offre touristique très variée. Afin de vous aider à planifier vos vacances, l’équipe du blogue des Géants cherchera à vous informer sur les toutes dernières nouveautés, nos bonnes adresses et sur les personnes qui feront de votre prochain séjour chez-nous un succès. Sans compter que vous en apprendrez sur le milieu touristique, son fonctionnement et ses secrets. Une mine d’information provenant d’une équipe d’expérience, voilà ce que nous avons à offrir.

Les bleuets aussi profitent du temps des sucres

Qui dit printemps, dit temps des sucres! Activité familiale incontournable, la cabane à sucre reste un classique. Elle plaît autant aux enfants, qu’aux grands-parents en passant par les gourmands (catégorie à laquelle j’appartiens, vous l’aurez deviné!).

Contrairement à ma collègue blogueuse, Maryse, qui avoue ne pas aimer la tire d’érable dans son article « Ma prochaine partie d’sucre (sans tire d’érable)« , moi, j’en raffole! C’est donc avec grand plaisir que j’ai renoué avec ce rendez-vous annuel, que j’avais délaissé depuis les dernières années.

Puisque décemment je ne pouvais pas essayer toutes les cabanes à sucre en une saison, j’ai dû faire un choix parmi les cinq érablières présentes au Saguenay–Lac-Saint-Jean. J’ai basé ma sélection sur la liste de celles que j’avais déjà essayées et celles dont Maryse parlait dans son article. La gagnante fut la Cabane à sucre Rose & Roland Girard & fils située à Laterrière où je n’étais jamais allée.

Près de 4 000 entailles

Pour commencer, quand nous sommes arrivés, mes deux enfants, mon amie et moi, nous avons été accueillis par le propriétaire qui nous a fait visiter ses installations tout en nous expliquant comment ses fils et lui faisaient le sirop d’érable. C’était beau de voir à quel point il était fier! Il racontait que pendant la période des sucres, ils déménageaient à l’érablière, sa femme et lui, pour pouvoir s’en occuper. Avec près de 4 000 entailles, je comprends que c’est de l’occupation!

Un brunch à saveur d’érable (évidemment!)

Après la visite, il était temps de passer aux choses sérieuses : le brunch! Au menu, il y avait des saucisses dans le sirop, du jambon dans le sirop, des fèves au lard au sirop, des crêpes au sirop, de la tourtière (pas de sirop, mais avec le tas de sirop qu’il y avait sur les autres composantes de mon assiette, ma tourtière était finalement au sirop!), etc. Bref, un buffet pour tous les goûts, cuisiné dans la plus pure des traditions.

Après ce copieux repas, rien de mieux qu’un peu de tire sur la neige pour compléter ce festin à l’érable!

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Mon garçon qui se régalait.

Plus qu’une cabane à sucre

Comme je le disais un peu plus haut, ça faisait quelques années que je n’étais pas allée dans une érablière. Dans mes souvenirs, on prenait le brunch, on sortait manger de la tire et on achetait notre sirop avant de repartir… mais pas chez Rose & Roland! Les enfants ont pu glisser dans un tunnel, se balancer au soleil et courir au travers des érables dans les nombreux sentiers.

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Conseils d’usage

  • Habillez-vous chaudement, surtout les enfants, parce qu’il y a toujours un petit vent attribuable au fait qu’ils sont situés à flanc de montagne;
  • Apportez-vous de l’argent comptant parce qu’ils ne prennent pas les cartes de débit et crédit;
  • Assurez-vous d’avoir le ventre vide, pour pouvoir goûter à tout!

Ma liste de cabanes à visiter

Pour l’an prochain, j’aimerais bien essayer la Cabane à sucre chez Gervais à Albanel. Ou encore, L’Érablière au Sucre d’Or que j’ai déjà visitée quelques fois par le passé et qui a été rénovée depuis… mais, il me reste encore une année pour y penser!

Pâques sans tracas avec les chocolateries de la région

photo choco roseCrédits photo : Chocolaterie Rose-Élisabeth

La vie m’a choyée! En effet, j’ai eu la chance de naître ici, au Saguenay–Lac-Saint-Jean, territoire vaste et, surtout, gourmand. On parle souvent de nos produits régionaux comme nos bleuets, nos pommes de terre et, plus récemment, nos bières. Mais, il y a, semés aux quatre coins de notre contrée, des trésors moins publicisés qui valent pourtant le détour. Je parle ici de ma drogue, la seule dépendance dont je ne peux me défaire : le chocolat!

Puisque Pâques est à nos portes, c’est le moment idéal de vous partager mes bonnes adresses et celles dont je me fais le devoir de visiter. Vous ne pouvez pas vous déplacer? Pas de panique! Quelques-unes ont une boutique en ligne qui vous permettra de faire le plein de friandises chocolatées pour vos cadeaux de Pâques, autant pour les enfants, les grands-parents que pour votre douce moitié.

Mes adresses

Comme j’adore chacune d’entre elles, j’aurais pu mettre tous leurs produits… mais cet article aurait été beaucoup trop long! Alors je me suis limitée à un seul d’entre eux, celui qui me pousse à faire le détour. Notez qu’elles sont présentées ici en ordre alphabétique seulement :

Bons délices, Chicoutimi
Produit coup de cœur : L’enrobage de crème molle au chocolat. Mon préféré est celui de chocolat belge et quand je suis d’humeur TRÈS gourmande, je demande à avoir un double trempage dans le chocolat blanc, avant le chocolat belge. Mais ça n’est pas très pratique à offrir en cadeau… Donc, je vous conseille fortement leur coco surprise qui renferme un petit canard à la vanille, simplement divin!

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Chocolaterie Au cœur fondant, Alma et maintenant Chicoutimi (elle a une boutique en ligne)
Produit coup de cœur : Les boules de chocolat chaud. Sublimes, elles sont en plus offertes en plusieurs saveurs, de quoi faire plaisir à toute la famille! Notez que dans chaque boule on retrouve du cacao et des guimauves (bien important!).

Chocolaterie des Père Trappistes de Mistassini, Dolbeau-Mistassini
Produit coup de cœur : Mon classique est sans contredit leurs bleuets enrobés de chocolat noir. Malheureusement, comme ils ne sont disponibles qu’en saison estivale, je me console avec les guimauves enrobées de chocolat noir, idéales à servir dans un joli plat de service lorsqu’on reçoit la famille.

Chocolaterie Rose-Élisabeth, Métabetchouan-Lac-à-la-Croix (elle a une boutique en ligne)
Produit coup de cœur : Les truffes, surtout celles au miel… mais choisir UNE saveur est assez difficile parce que Rose-Élisabeth en offre une panoplie, toutes plus délicates et recherchées les unes que les autres!

Chocolats Lulu, Chicoutimi
Produit coup de cœur : Les figurines en chocolat, un classique à offrir aux enfants. Je me rappelle encore celles que mes parents m’offraient plus jeune!

Les adresses à visiter prochainement

KAO Chocolat, L’Anse-Saint-Jean

C’est en faisant quelques recherches pour écrire cet article que j’ai déniché cette coquette chocolaterie. Selon leurs photos, je pense que le déplacement en vaudra vraiment la peine!

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Crédits photo : KAO Chocolat

La Maison du bleuet, Saint-Félicien, Roberval et Val-Jalbert (elle a une boutique en ligne)

En visitant leur site Web, j’ai déjà eu un coup de cœur pour leur joyau chocolaté au caramel à la fleur de sel : c’est un bon début!

Comme vous pouvez le constater, la liste de mes coups de cœur est plus longue que celles des adresses connues que d’adresses à visiter… Comme quoi, on est gourmand ou on ne l’est pas! Et vous, ferez-vous comme moi cette année en offrant un peu de Saguenay–Lac-Saint-Jean à vos proches à Pâques?

Le top 3 des activités à faire au Saguenay–Lac-Saint-Jean à Noël

La majorité des gens attendent Noël avec impatience pour vivre de beaux moments ensemble. Cependant, il peut arriver qu’on s’égare un peu dans le tourbillon des cadeaux et du reste. Noël devient alors achats par-dessus achats et le stress et la pression s’ajoutent. C’est pour cette raison que dans ce billet, des idées pour un Noël plus simple au Saguenay-Lac-Saint-Jean seront mises de l’avant. Il est toujours bon de s’arrêter et de profiter de temps de qualité avec des membres de notre entourage.

Féerie en sol historique

Le magasin général en hiver - Village historique de Val-Jalbert

Le magasin général en hiver – Village historique de Val-Jalbert

Dans un environnement féerique et historique, il est possible d’explorer une parcelle de la région du Lac-Saint-Jean à raquettes, à ski de fond ou même à pied dans les sentiers aménagés du Village historique de Val-Jalbert. Il s’agit d’une excellente façon de découvrir le Village sous son manteau de neige. C’est l’occasion de vivre une expérience et des sentiments originaux qui ne prennent pas leurs sources dans l’achat d’un objet matériel. Chaque année l’endroit se réinvente et il faut plus d’une visite pour être en mesure de profiter de toutes les activités sur place. Il s’agit également d’un endroit idéal comme destination familiale. Les activités hivernales commencent le 2 décembre 2017 et se terminent le 1er avril 2018.

Pour en savoir plus sur Val-Jalbert en hiver.

Ski de fond pittoresque

Le parc national des Monts-Valin

Le parc national des Monts-Valin

Le grand air et les souvenirs d’une escapade entre amis ou en famille semblent plus alléchants comme cadeaux de Noël qu’une virée au centre commercial empourpré de clients pressés. Rien de mieux qu’une activité plein air pour profiter de Noël! Le parc national des Monts-Valin relance ses pistes de ski de fond classique dans l’incomparable piémont des Monts-Valin. Le parcours sinueux au relief vallonné est riche de paysages diversifiés grâce à la présence constante de parois vertigineuses. Les sentiers sont de 2 à 12 km avec un relais chauffé juché sur une colline qui offre un superbe panorama. Des moments grandioses en familles sont assurés! Maintenant que vous êtes accrochés, vous ne rêvez pas, le parc national des Monts-Valin vaut le détour. En plus de la Vallée des Fantômes, une expédition connue en région, il est maintenant possible d’explorer la Contrée des Momies. Ces deux activités sont accessibles à l’aide de la navette Fantôme-Express. La majorité des parcours se font à raquette ou  à ski, le choix est le vôtre!

Les deux activités sont offertes du 16 décembre 2017 au 26 mars 2018. Pour faire votre réservation de navette, vous êtes invités à composer le 1 800 665-6627. 

Un arrêt gourmand

La Microbrasserie Le Coureur des Bois

La Microbrasserie Le Coureur des Bois

Les activités de plein air sont très bien, écologiques, écoresponsables, il s’agit même d’achats locaux pour la plupart. Cependant, il ne faut pas oublier qu’il est aussi amusant de passer du temps à l’intérieur, que ce soit pour des sorties entre amis, avec la famille et même avec les enfants qui sont plus vieux. Il s’agit ici de se procurer un moment de détente et d’amusement pour interragir avec ses proches. Il est facile de prendre le temps de savourer une belle discussion autour d’un verre, alcoolisé ou non. La région du Saguenay-Lac-Saint-Jean propose une belle offre gourmande. Il est possible de visiter la Microbrasserie l’HopEra, de plus la Microbrasserie Le Coureur des Bois est tellement fière de ses produits qu’elle vous ouvre même les portes de son usine de production!

Ce billet aurait pu facilement faire dix pages tellement l’offre en région est alléchante! N’hésitez pas à partager sur nos réseaux sociaux vos expériences de sorties en familles pour un Noël en toute simplicité!

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